ジャンルにとらわれない美味しいおつまみが人気の居酒屋として天満で人気

仕入れの状況によってネタは異なりますが、お造りと一緒にお酒が楽しめる居酒屋として、飲食店の激戦区とも言われる天満エリアに構えた店舗を営んでいます。
経験豊富な和食店での店主がこだわって選んだ新鮮な魚を使ったお造りは、一般的なご家庭では馴染みのない種類を提供することもあります。おすすめの食べ方や相性の良いお酒などもご案内していますので、オーダー前に気になることがあれば気兼ねなくお声掛けいただけます。

気軽に足を運べて、時間を気にせずゆっくり美味しいお酒が飲めるお店をつくりたいとの想いで、飲食店が多く立ち並ぶ中崎町商店街の中に店舗を構えました。いつ来ても、色々な味を楽しんでいただきたいので、おつまみは日替わりメニューもご用意しています。新鮮な鶏が入った時にしか食べられない鶏たたきは、さっぱりとした味わいの中に鶏の旨味が凝縮されていて絶品です。関西の方にはあまり馴染みのない、九州地方特有の甘味が強いお醤油を少し付けて食べていただくのが、店主おすすめの食べ方です。
どんなお酒とも相性が良く、後味もさっぱりしているので、締めの一品や一度お口の中をリセットしたいタイミングなどでご注文いただくお客様が多くいらっしゃいます。薬味と合わせて食べると、また違った味わいが口の中に広がっていくので、お好みの食べ方を探しながら召し上がっていただくのもおすすめです。